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7-11三重某門市被驗出/御飯糰不鮮 大腸桿菌群超標

〔自由時報記者何玉華、楊雅民/綜合報導〕新北市三重區統一超商門市販售的「御飯糰培根蛋沙拉」,被新北市衛生局驗出大腸桿菌群超標,食品藥物管理科長林冠蓁說,研判是溫度控管失當所致。

不過統一超商表示,該公司的御飯糰包括內部自主檢驗及委託外部第三公正單位的檢驗報告結果,都是符合相關規定,且鮮食廠的標準更嚴格,對於衛生局檢驗部份商品不合格相關原因,還待進一步釐清。

新北市衛生局五月份抽驗轄區壽司、飯糰、油飯、米漢堡等米類製品共廿九件,檢驗結果統一超商三重區門市賣的「御飯糰培根蛋沙拉」大腸桿菌群超標,已限期業者改善,複檢仍不符規定,將依違反食品衛生管理法第十條規定,開罰三萬元以上十五萬元以下罰鍰。

業者訴求18度保鮮 當場被發現21度

林冠蓁說,追查上游廠商是「統一武藏野(股)公司」台北廠,大腸桿菌及大腸桿菌群常被用來作為監測食品是否遭受污染,或製程有無衛生缺失的重要指標,若超過標準,多數因為工作人員的衛生、食材、器具或包裝過程受到污染,常溫下不當保存更易助長微生物的繁殖。抽樣現場發現,業者訴求全程攝氏十八度保鮮,但當場發現冷藏區溫度是廿一度,研判溫度控管失當。

她說,米製品的大腸桿菌檢驗應為陰性,大腸桿菌群則每公克中最確數須在1000 MPN/g以下,但檢驗發現統一超商的「御飯糰培根蛋沙拉」的大腸桿菌群大於1100 MPN/g。

統一堅稱和門市冷藏櫃溫控無關

統一超商堅稱,御飯糰被檢出生菌數過高,和門市冷藏櫃的溫控無關,但經記者實際查訪統一超商門市,發現十八度C鮮食冷藏櫃標準溫度應該是十八度C,三重集美店的鮮食冷藏櫃被測出達二十一度C,確實超出標準。

 

http://tw.news.yahoo.com/7-11三重某門市被驗出-御飯糰不鮮-大腸桿菌群超標-202340505.html

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蘆筍汁裡沒蘆筍?GMP出包 津津、味王標示成分有問題

記者李玲玲/台北報導

市售蘆筍汁可能沒有蘆筍?消保處今(21)天表示,日前查驗市售果汁,發現蘆筍汁原汁含有率不足問題最大,且產品標示成分不完全,其中津津蘆筍汁和味王蘆筍露還是通過食品GMP合格標章,目前GMP已經停止再給標章,新北市及雲林縣政府也依法將產品回收並銷毀,新北市衛生局更對津津業者依法開罰4萬元罰鍰。

前行政院消保會(現改制為行政院消保處)在去(2011)年11月間率領各地方衛生局針對市售包裝果汁進行查核,40件檢體中,有5件不符合食品衛生法,1件為統一番茄汁,其餘4件皆為蘆筍汁,包括津津蘆筍汁、綠蘆筍汁、味王蘆筍露及親親綠蘆筍汁。

消保官王德明表示,四家蘆筍汁原汁含有率不足,津津蘆筍汁標示原汁含有率有20%,但實際上卻只有4%;綠蘆筍汁則標示10%,實際只有4%;味王蘆筍露標示10%,實際為3%;親親綠蘆筍汁標示20%,實際為8%,其中津津蘆筍汁和味王蘆筍露有食品GMP安全標章,在檢驗結果出爐後,經濟部工業局已分別在今年1月30日及3月9日將其標章撤銷。

味王公司發言人魏璟雄坦承,產品風味及風味調整上,有抽檢不足的狀況,尊重主管機關的決定,目前蘆筍露已經停產,市面上已沒有販售,但未來會再推出新配方,重新銷售。

不過這次消保官查核後也發現,蘆筍汁標示成分也有問題,像是禾林食品公司出產的津津蘆筍汁及綠蘆筍汁,當中含有粉態蘆筍萃出物,包括香草粉、胡蘿蔔素、硫酸鹽及蘆筍香料,味王蘆筍露也含有胺基乙酸、天門冬酸、B2等食品添加物,另外,統一番茄汁也含有甘氨酸。

王德明表示,儘管這些成分是經過衛生署認證,可以使用的合法添加物,但業者在包裝上卻未標示,會讓消費者誤以為調味劑口感是純正風味,有誤導消費者之嫌。

針對市售有問題的蘆筍汁,業者所屬的新北市及雲林縣政府都已經依法進行回收銷毀,而禾林公司出產的津津蘆筍汁及綠蘆筍汁,新北市衛生局也依食品衛生管理法,對業者開罰新臺幣4萬元。

消保處副處長吳政學也表示,針對市售果汁的成分問題,已請衛生署在六個月內訂出計劃,針對其他品牌果汁進行查核。

http://news.msn.com.tw/news2661109.aspx

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蘆筍汁騙很大 津津20%原汁「僅4%」

夏天到喝蘆筍汁消暑,瓶身果汁含量卻有假,被消保處抓包,蘆筍汁龍頭津津也被點名,罐裝蘆筍汁原汁標示20%,驗出來卻剩4%,津津綠蘆筍汁號稱10%的真蘆筍汁,實際比例也僅4%,味王蘆筍露原本1成原汁變3%,號稱原汁高達2成,親親蘆筍汁甚至只有8%真果汁,疑似是蘆筍汁添加粉狀香料,來矇混濃度。

消保官王德明:「增加添加物的話,會造成口感上覺得原汁會比較高,檢測上也不容易檢測出來,有香草粉、胡蘿蔔素、磷酸鹽、蘆筍香料這些。」

目前消保處已經針對津津旗下2件蘆筍汁,標示不符、有欺騙校費者之嫌,共開罰8萬元,拿過GMP標章的津津蘆筍汁跟味王蘆筍露,認證立刻遭撤銷。味王發言人魏璟雄:「產品的口味風味的調整,造成原汁的含有率,有抽檢不足的狀況,(舊蘆筍汁)停產了,會推出新配方。」

標示不實果汁,目前已經通通下架銷毀,除了蘆筍汁騙人,統一番茄汁也被驗出加甘胺酸香料增添口感,成分卻沒標,被罰3萬元。廣告片段:「再三回味,津津有味,津津蘆筍汁。」

超過60年歷史的老牌津津蘆筍汁,竟佔不合格率5成,這次被驗出果汁名不符實,重挫品牌形象。

http://news.msn.com.tw/news2661193.aspx

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標示騙很大 津津蘆筍汁原汁才4趴

 

中國時報【朱芳瑤/台北報導、陳宥臻/台北報導】

市售包裝果汁五花八門,行政院消費者保護處抽查四十件產品,五件不符規範,其中四件是蘆筍汁實際含量標示膨風,知名品牌禾林食品的「津津蘆筍汁」、味王「蘆筍露」名列其中。這兩項還是食品GMP認證產品,目前已被經濟部工業局取消認證資格。

行政院消保處去年十一、十二月,由消保官會同地方政府衛生局抽驗市售四十件包裝單方果汁(單一、沒有混合的果汁),如葡萄汁、柳橙汁、蕃茄汁等,原汁含有率、產品成分標示是查核重點。本月上旬,由地方政府衛生局依法處罰。

消保處發現,有五件產品不符合食品衛生管理法食品標示規定,其中四件是蘆筍汁原汁含有率不足,低於包裝上宣稱,分別是禾林食品「津津蘆筍汁」和「綠蘆筍汁」、味王「蘆筍露」及幸鑫食品「親親綠蘆筍汁」。

消保處指出,「津津蘆筍汁」包裝宣稱有二十%原汁,實際檢驗僅四%;「綠蘆筍汁」標示含原汁十%,實際只有四%;味王「蘆筍露」標示含原汁十%,實際是三%;「親親綠蘆筍汁」標示廿%原汁,實際為八%。

另有產品被查到成分標示不完整,包括禾林食品「津津蘆筍汁」與「綠蘆筍汁」,未標示含食品添加物蘆筍粹出物、香草粉、胡蘿蔔素、磷酸鹽、蘆筍香料等。味王「蘆筍露」含食品添加物胺基乙酸、天門冬酸、B2,但未標示。統一企業「統一番茄汁」未標示食品添加物甘胺酸。

此外,「津津蘆筍汁」與「蘆筍露」,原本是食品GMP(優良製造標準)認證產品,經濟部工業局已取消其認證資格。

地方政府衛生局已要求業者回收並銷毀上述違規產品。新北市衛生局並對禾林食品違規的兩項蘆筍汁產品,各處四萬元行政罰鍰;台南市衛生局對統一番茄汁標示不完整開罰三萬元。雲林縣衛生局要求味王、幸鑫兩業者回收違規產品並改善,尚未開罰。

經濟部工業局官員表示,國內有三萬七千多件符合GMP認證的產品。工業局每三個月複檢取得認證的商品,過去曾發現羊奶混牛奶、糖的比例變更,較多的狀況就是果汁原汁比例變動,因水果是季節性產品,很容易就變動原汁的比例。

官員說,經過複檢產品被註銷認證的比例不高,且申請GMP認證的食品有增加趨勢,因為該認證就等於是產品受到肯定。但津津蘆筍汁和味王蘆筍露的認證被註銷,產品上就不能出現GMP的字樣。

http://news.msn.com.tw/news2662127.aspx

 

標示騙很大 津津蘆筍汁原汁才4趴

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